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    推荐几道美味又营养的月子餐,做法简单易上手!

    时间:2019-09-06 10:02 编辑:admin 点击:

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    黄瓜卷饼
    原料:
    70克面粉、半根黄瓜、半根胡萝卜
    做法:
    1、面粉中间挖个坑,冲入热开水,揉成光滑的面团,盖上一个碗,将面饧上5分钟。
    2、将鸡蛋打成蛋液,在平底锅中用最小火摊成蛋皮,切成丝;胡萝卜、黄瓜切成丝。
    3、将饧好的面团在案板上反复揉搓2分钟,将面团一分为四,搓圆按扁,上下叠加起来,中间刷上一层油,用擀面杖擀成薄片。
    4、平底锅烧热,转成小火,淋入一点油,润下锅,摊入擀好的面片,小火烙至面片底部微黄,翻面继续烙1分钟,将面片上下两层撒开。
    5、将黄瓜丝、胡萝卜丝炒熟。
    6、取一片面片,铺在平底盘上,在面片的一端放上黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝,挤上一层番茄酱将其卷起来,用牙签插牢固定,即可。

    鲜菇西兰花
    材 料:
    西兰花250g,蘑菇150g,料酒、盐、植物油、昆布调味粉适量
    做 法:
    1、蘑菇洗净,西兰花掰成小朵;
    2、锅中放少许油,放入蘑菇煸炒;
    3、锅中倒入少许料酒提香,加入西兰花继续煸炒
    4、最后加入适量盐和昆布粉调味即可盛出。

    玉米排骨汤
    材料:
    玉米、猪肋排 、胡萝卜、葱、姜、盐。
    做法:
    1、将排骨剁成块状,长短随意。
    2、玉米去皮、去丝,切成小段,胡萝卜切厚片。
    3、葱切段,姜切片。
    4、砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!
    5、往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,胡萝卜,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮40分钟。
    6、煲熟,加入少许盐调味即可。

    红色系茄汁炒饭
    材料:
    米饭、西红柿、胡萝卜、红柿子椒、盐、酱油
    步骤:
    1、番茄沙司、盐、酱油;
    2、胡萝卜,柿子椒,西红柿都切成丁;
    3、锅内烧少许的油,下入西红柿丁炒化;
    4、下入胡萝卜丁,柿子椒丁翻炒;
    5、倒入调料汁和米饭炒均匀即可。

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